Merkinė – mažas, bet labai jaukus miestelis, turintis įdomią istoriją, nukeliančią mus į XIV amžių. Merkinės piliakalnis yra vienas žinomiausių ir lankomiausių piliakalnių Lietuvoje. Nuo piliakalnio atsiveria vaizdas į nuostabų kraštovaizdį – Nemuno ir Merkio santaką. Visai šalia – istorinis miestelio centras ir Merkinės dvaras. Restoranas „Kepsnių cechas“ yra įsikūręs buvusioje Merkinės pilies, vėliau dvaro teritorijoje.
Gavusi pasiūlymą parengti interjero projektą restoranui, net nedvejodama ėmiausi šito projekto. Prie restorano interjero projekto pradėjau dirbti gegužės mėn., restorano atidarymas buvo suplanuotas lapkričio mėn. Tad negaišdama laiko ėmiausi darbo. Viskas prasideda nuo pirmo vizito į objektą. Pažintis su pastatu, jo architektūra, erdvės pajutimas. Užsakovo poreikių išgryninimas, restorano tematikos ir vizijos išgryninimas. Daug bendravimo, daug klausimų, atsakymų ir labai daug darbo. Vizitų į objektą buvo ne vienas, stebint, kaip vyksta darbai, planuojant įrengimo etapus.
Merkinės restoranas „Kepsnių cechas“ yra kepsnių restoranas. Taip pat jame vyksta įvairūs kultūriniai renginiai, edukacijos, šeimos šventės. Erdvė turėjo būti išplanuota taip, kad be didelių keblumų restoraną galima būtų paversti mini kino sale ar auditorija edukacijai. Vienas užsakovo pageidavimų buvo, kad restorano lankytojai galėtų stebėti, kaip kepami kepsniai. Taip atsirado langas baro sienoje su vaizdu į kepsninę. Tai tikras šou, kuriuo galima mėgautis sėdint prie staliuko, gurkšnojant rūšinį vyną arba alų.
Restorano modernus interjeras pasižymi minimalistiniu stiliumi ir funkcionaliu išplanavimu. Baro zona yra elegantiška ir gerai organizuota, telpa viskas, ko reikia sklandžiai veikiančiam barui. Gėrimai tvarkingai išdėstyti lentynose virš baro. Taurės apšviestos integruota apšvietimo sistema, sukuriančia malonią atmosferą. Taip pat puikiai apšviečia barmeno darbo vietą. Modernus vyno šaldytuvas ir gėrimų vitrinos po baru papildo stilingą ir šiuolaikišką išvaizdą. Atskira lentyna, šalia baro, su integruotu apšvietimu rūšiniams gėrimams yra interjero akcentas ir baldas, atliekantis tiesioginę savo funkciją.
Vos tik įeiname į restoraną, po dešine yra erdvė – spinta su viduje integruotu apšvietimu, kurioje galima patogiai pasikabinti drabužius. Prieš mus atsiveria erdvi, aukštomis lubomis ir panoraminiais langais restorano salė.
Lubos yra iškaltos balintomis pusinėmis lentelėmis, jų grožį ir medžiagiškumą pabrėžia ant balkių paslėptas, jaukiai pasiskirstantis per lubas apšvietimas. Salę apšviečia elegantiški, griežtų linijų juodi šviestuvai, nuleisti nuo lubų ant vos matomų trosų. Gerai suplanuotas šviestuvų išdėstymas leidžia be keblumų keisti staliukų išdėstymą. Toks buvo vienas iš užsakovų norų: galimybė sustatyti stalus pagal poreikį, ar tai vienam svečiui, ar 45 žmonių kompanijai.
Sėdimų vietų erdvė yra paprasta, bet elegantiška. Griežtos stalų linijos dera su aptakiomis kėdžių linijomis. O antracito spalvos metalinės stalo kojos paryškina stalo stalviršio medžio tekstūrą ir švelnų kėdžių audinį.
Aukštos lubos su matomomis sijomis ir modernia apšvietimo sistema suteikia erdvei prabangos ir šiuolaikiškumo jausmą. Šis interjeras yra puikus pavyzdys, kaip galima derinti funkcionalumą su estetine išraiška, sukuriant patogią ir jaukią aplinką tiek lankytojams, tiek personalui.
„Kepsnių cechas“ yra įsikūręs istoriniame pastate. Pastatas su panoraminiais langais, pro kuriuos, mano nuomone, atsiveria gražiausias vaizdas. Jausmas, kad interjeras susilieja su gamta.
Restorano interjeras yra erdvus ir modernus, kuriame dominuoja minimalistinis dizainas ir švarios linijos. Grindys išklotos elegantiškomis, tamsiomis, didelėmis, šiltų žemės atspalvių plytelėmis, kurios suteikia solidumo ir prabangos pojūtį. Dideli langai nuo grindų iki lubų įleidžia daug natūralios šviesos ir atveria nuostabius vaizdus į gamtą bei upę, sukurdami ramią ir užburiančią atmosferą. Vaizdas už langų tarsi įrėmintas kaip nuostabus, nuolat besikeičiantis gamtos paveikslas. Kiekvieną kartą jis vis kitoks.
Švarios, neutralių spalvų sienos ir paprasti dekoratyviniai elementai pabrėžia minimalistinį stilių, leidžiant lankytojams sutelkti dėmesį į nuostabius vaizdus pro langus ir ramų restorano interjerą.
Ne ką mažiau svarbi restorano patalpa yra tualetai. Jie yra minimalistinio stiliaus, neutralių, bet tamsesnių spalvų. Kaip restorano erdvėje, taip ir čia dominuoja griežtos linijos ir gamtos spalvos. Pilka spalva su akmens tekstūra atrodo jaukiai ir elegantiškai. Antracito spalvos metalinė praustuvo koja, veidrodžio rėmas, šviestuvo detalė tą pabrėžia.
Restorano interjeras puikiai tinka tiems, kurie ieško elegantiškos, bet neperkrautos aplinkos, kurioje galima mėgautis kokybišku maistu ir gamtos grožiu. Toks dizainas sukuria ramybės oazę, kurioje galima atsipalaiduoti ir pabėgti nuo kasdienio šurmulio.
Elena Lukaševič, interjerų ir baldų dizainerė. „El5 studio“ įkūrėja.
Nuo idėjos, kaip norėtume kad atrodytų Jūsų erdvė, ir jos realizavimo – ilgas ir sudėtingas kelias. Interjero dizaineris šiame kelyje yra vedlys, kuris padeda nepasiklysti. Projektuojant interjerą svarbu ne tik geros, inovatyvios idėjos ir naujausių tendencijų žinojimas. Svarbu yra išgirsti, suprasti ir pajausti, kaip užsakovas nori jaustis dizainerio sukurtame interjere.
Restorano interjero projektas istorinėje vietoje, Merkinėje, Merkinės dvare. Plotas – 80 kv. metrų. Restorano erdvėje galima bus ne tik skaniai ir jaukiai pavakarieniauti, bet ir užsukti į edukaciją ar kultūrinį vakarą, kuriuos čia periodiškai organizuoja. Pastato ypatumas – langai su nepakartojamais gamtos vaizdais. Interjerui parinkti tamsių ir šviesių spalvų deriniai, šiltas medis, akmuo ir šaltas metalas. Visa tai susilieja į modernų ir minimalistinį, kartu elegantišką ir jaukų restorano interjerą.
